Supermarktwein

Derzeit gibt es bei Plus einen Bio-Tempranillo für 1,99 Euro! Dunkel, fruchtig, freundlich.
Getestet und für trinkbar befunden – nichts für Kamin und Zigarre, aber als Trinkwein zum Essen sehr ordentlich.

Brinkamas – Schwerin, Lübecker Strasse

Ja, war nicht schlecht. Mehr aber leider nicht.
Positiv: der halbe Liter „San Pellegrino“ kostete humane 2,50 Euro.
Daß aber die Rechnung letzten Endes für einen kleinen Teller Antipasti, ein Carpaccio und 1 kleinen Nudelauflauf „Penne broccolo“ (und das genannte Wasser) dann auf 28,80 Euro kam, fand ich etwas doll.
Geschmacklich gibts nix zu meckern, die Bedienung war sehr angenehm freundlich und kam natürlich rüber.

Letzten Endes aber muß ich sagen: es gibt keinen Grund, dort wieder einzukehren. Es sei denn, man wünscht nichts besonderes.

Ausnahme: Mittagstisch im „Centro Culinario“. Für Schweriner Verhältnisse ein hervorragendes Mittagsangebot.

Roulade und Lachs, Crowne Plaza, Seglerheim, Zeppelin

Gefühlte X Jahre hatte ich keine Zeit zum Kochen.
Und jetzt aber! Wieder.
So bekloppt es klingt, aber auf dem Herd schmoren die Rindsrouladen vor sich hin und in der Röhre brutzelt eine Lachspfanne.

Ich will ja keine Rezepteseite, aber ich muß sagen: allein die Flüssigkeit, in der die Rouladen nun zum zweiten Mal schmoren und seit gestern ziehen, ist eine eigenständige Mahlzeit. Habe gestern einen Teller davon probiert… Die beste Soljanka von dieser Welt.
Watn Glück, daß es beim Fleischer gestern Salzgurken gab

Und jetzt muß ich noch schnell Pfifferlingrahm herstellen. Den gibts nämlich zum Lachs. Und die Rouladen gibts morgen. Herrlich.
So ist das.

Was ich aber immer schon schreiben wollte und es nie geschafft habe: das Carpaccio im „Marco Polo“ im Crown Plaza in Schwerin ist grandios!!! Ich glaube fast, es ist das beste in der Stadt. Nur an den Preis erinnere ich mich gerade nicht.

Und letzte Woche aß ich wieder mal die Lammkoteletts im Seglerheim. Total gut, nur leider war die Portion nicht mehr heiß.
Aber 12 Euro ist o.k.

Ach und Zeppelin: dort aß ich kürzlich das kleine „Böhmische Schnitzel“. Das war mit ner Senfkruste, dazu Kartoffelecken, Salat und Zwiebeln… sehr gut!

So ich muß an den Herd.

Niederländischer Hof – Schwerin, schon wieder

Die sind aber auch seltsam dort.
Mal gibt es Küche vom Feinsten, Service wie im Nobelzobel und dann – beim Mittagstisch – wieder so nen dicken Fehler.
Da steht „Cordon Bleu“ auf der Mittagskarte und ich bin toootal überrascht. So ein feines Futter für 7,50 im Mittagsangebot.
Das mußte ich natürlich testen.
Und irgendwie hatte ich es geahnt.
Es war ein TK-“Cordon Bleu“ mit Hähnchenfleisch und Käseimitat.
UND DAS IN DIESEM RESTAURANT!!!

Ich will jetzt mal so zusammenfassen: Man kann dort für kleines Geld ein recht feines Mittagsmahl zu sich nehmen. Aber eine Garantie für wirklich hochwertige Speisen gibt es im „Niederländer“ nicht. Zu oft wurde ich inzwischen enttäuscht.

Noch hat das Haus Glück. Es ist das einzige Restaurant mit einer gehobenen Mittagstisch-Küche.
Verrückt ist, daß noch kein anderer Schweriner Gastwirt den Mangel erkannt hat und dem Niederländischen Hof eine ernste Konkurrenz bietet.

Dann gäbe es bestimmt ein echtes Cordon Bleu mit Kalbsfleisch und Käse und Schinken…

Zeppelinclub – Schwerin, Wurm

Ja er war lecker: der New York Style-Burger XXL. Für 7 Euro (Angebot) eine verdammt riesige und verdammt gut schmeckende Angelegenheit.
Ein Rinderhacksteak von bestimmt 5 Metern Durchmessern, dazu ein wabbeliges Weizenbrötchen – na Burger eben, mit angeschmorten Zwiebeln und Champignons und einer Remoulade und Salat.
13:25 Uhr telefonisch bestellt und 13:37 Uhr abgeholt.
Da kann man nicht meckern. Im Gegenteil.

Überhaupt liest sich die Karte übersichtlich und nach gutem Geschmack sortiert. Auch die wöchentlichen Angebote machen einen guten Eindruck.
Irgendwann im vergangenen Jahr aß ich dort mal hausgemachtes Sauerfleisch (Mittagsangebot). Das war sehr schick angerichtet und schmeckte ganz hervorragend.
Als Kantine sind die Preise zu doll, aber als Restaurant ist jedes Gericht im Preis-Leistungs-Vergleich ein Friedensangebot.

Jedenfalls – Ja, kann man machen: zeppelinclub

Niederländischer Hof – nochmal!

Was n Ding. Was für ein auf und ab! Zuerst warn wir begeistert, dann enttäuscht, dann überrascht und jetzt wieder begeistert!

Gestern Mittagstisch:
Kresseschaumsuppe für 2,50 Euro: hervorragend
Wildlachs auf Spinat an Waldpilzsauce, dazu Kartoffelpürree für 7,50 Euro: ausgezeichnet.
Huftsteak auf Gemüsebett für 7,50: Steak sehnig und etwas zäh, geschmacklich – auch die Beilagen -: ausgezeichnet
Der Riesling sehr lecker, der Kaffee kam mit ner kleinen Dessertpiramide, die Bedienung angenehm freundlich…
Für insgesamt 29 Euro haben wir im Niederländer wirklich fürstlich diniert. Die Portionen sind nicht üppig, dafür saulecker. Aber wer nen 10er einplant, der bekommt dafür eine Suppe (mit Brot), einen feinen Hauptgang und ein Softdrink.

Das gibt mal schnell die tochkopf-Maximal-Bewertung für den Niederländischen Hof, Alexandrinenstrasse in Schwerin.
Glückwunsch.

Update 8.5.2009 – nochmal getestet und bestätigt: sehr gut!

Neue Orte zum Lümmeln und Trinken

Kunterbunt, Schwerin, Geschwister-Scholl-Strasse, Ex-SchwarzWeiß oder Ex-Thalia-Lounge, oder noch mehr Ex: Ex-Eismilchbar im Ex HdJ..

Also im (neuen) Kunterbunt war ich jetzt desöfteren, da gabs vorletzten Montag zum Mittagstisch chili con carne. Also nicht ganz vegetarisch.
Außerdem: die Käseplatte hatte ich letztens, die war durchschnittlich, aber o.k. (4 Euro, da kann man nicht meckern) und der Käsesalat war auch gut.
Und das beste: wer will, darf rauchen.

Im Jeansdealercafé, Schwerin, Schmiedestrasse, war ich auch schon. Sehr gut: es gibt Störtebeker Weizenbier. Das ist hammerlecker und Bio.
Aber das vegetarische Wurstimitat im Kartoffelsalat war nicht nur albern, sondern verdammt eklig.
Warum sind viele Vegetarier so inkonsequent und ahmen Wurst und Fleisch nach?

Entenbrust

Jaaaa.
Heute teste ich mal Entenbrust knusprig und rosa an Rosenkohlrahm und Balsamicosauce. Klingt aber, als könnte es lecker werden.

Grüne Woche – lecker

Ja toll, die Länderhalle Mecklenburg-Vorpommern! Optisch etwas dörflich, da sah schon die Halle nebenan (Niedersachsen) etwas mehr nach 2009 aus. Aber die Stimmung in der MV-Halle war grandios – zumindest am vergangenen Samstag. Superbands, Superstimmung, viele interessante Produkte, massenweise Menschen aus dem gesamten Bundesgebiet. Sehr schön: das Bio-Roggen-Weizen-Bier von Störtebeker, „das Bier der Gerechten“.
Ich fands gut. Auch wenn es eine Riesen-Freß-Messe ist, der Nutzen für die Tourismusbranche ist vermutlich enorm.
Grüne Woche in Berlin, noch bis zum 25. Januar 2009.

Gasthof Pritzier – Pritzier, B5

Ich persönlich bin dagegen, daß ein 0,2-Glas Tomatensaft lässige € 1,60 kosten darf. Wirklich. Das liegt wohl auch daran, daß ich immernoch umrechne. Für DM 3,20 nen Tomatensaft? Niemals!

Die Preise fürs Essen waren dann aber machbar, das Schnitzel für € 7,40 und das hausgemachte Sauerfleisch mit Salat und Bratkartoffeln für € 8,20. Geschmacklich gabs nix zu meckern, die Portionen waren riesig, die Bedienung sehr freundlich.

Also für die schnelle Portion am Strassenrand ist alles bestens. Feinschmecker sollten aber dran vorbei fahren.

Obwohl…, die Portion Matjes mit Speckbohnen…?
Die probiere ich beim nächsten Mal!