Heute muß ich dringend warnen! 
Ich kaufte kürzlich mein Lieblingsolivenöl “Finca la torre”. In den vergangenen Jahren nutzte ich es in Bad und Küche. Das Öl war trüb, weil ungefiltert, und sehr kräftig, fruchtig. Es ist ein Rapunzel-Produkt in Demeter-Qualität.
Ich kaufte also wieder zwei Flaschen im Biomarkt und wunderte mich (leider erst) zu Hause, daß das Öl nicht trüb, sondern komplett transparent ist. Geruch und Geschmack sind im Vergleich zur “alten” Qualität eher schwach.
Was hat das zu bedeuten?
Vor dem Hintergrund, daß seit dem 1. April 2011 hochwertiges Olivenöl ganz offiziell mit billigem Abfall gepanscht werden darf und der Aufdeckung einer Eisbergspitze im Biobetrug in Italien… bin ich mir sicher, daß hier, also auch bei Finca la Torre, nicht mehr das drin ist, was drauf steht.
Es ist definitiv kein ungefiltertes Öl!
Wer aber Olivenöl – wie ich – nutzt, weil es verdammt gesund ist, der möchte gerne auch all die Stoffe im Öl behalten, die ein reines und ehrliches Olivenöl ausmachen. Und deshalb kaufte ich bislang diese Marke.
Ich habe mich am vergangenen Donnerstag per Mail an Rapunzel gewandt und um Aufhellung gebeten. Leider kam bislang keine Reaktion, möglicherweise haben die genug um die Ohren wegen der italienischen Panscher. Allerdings wäre das wirklich ein Skandal, wenn auch Demeter betroffen wäre.
Solange also Rapunzel nicht antwortet (muß man ja nur, wenn der Journalist ARD oder RTL auf der Stirn trägt ^^), möchte ich dringend davor warnen, das aktuelle Öl von Finca la Torre zu kaufen. Die von mir gekauften Flaschen habe ich Anfang Dezember in einem Biomarkt in der Nähe von Schwerin gekauft; es ist offensichtlich eine junge Charge.
Warum warnen? Das Öl ist nicht ganz billig, schmeckt und riecht (neuerdings) aber nicht besser als ein billiges Supermarktöl.
Inzwischen habe ich Antwort von Rapunzel: hier.
Das Managment auf der Finca wird seit etwa einem Jahr von einer schweizer Holding dominiert und in dem Zuge wurden neue Verarbeitungstechniken eingeführt. Veränderung muss nicht immer Verbesserung sein. Haltet den guten Geschmack des “alten” Finca La Torre Öl im Gedächtnis, vielleicht kommt es wieder,aber dann sicherlich zu “würdigen” Preisen. Wenn Banker statt Kohle Öl machen, müssen sie erst mal tüchtig lernen, denn die “alten Hasen” sind weg. Erfahrung kann man sich (zum Glück) nicht kaufen.
Na dann erklärt sich das. Vielen Dank!